Die Milch als Nahrungsmittel. Rede, gehalten bei Antritt des Rektorates am 6. Juni 1956 von dem ordentlichen Professor für landwirtschaftliche Technologie Dr. Georg Schwarz. Stuttgart 1958
| Typ | Rektoratsrede |
| Bemerkung | Landwirtschaftliche Hochschule Hohenheim, Reden und Abhandlungen 6 |
| Zeitpunkt | 06.06.1956 |
| Anlass | Rektoratsantritt |
| Sprache | deutsch |
| Standort / Signatur | Freiburg UB / S 8227,g - 6 |
| Digitalisat | /rektoratsreden/pdf/Hohenheim_1956_Schwarz_Milch_als_Nahrungsmittel_u.a..pdf |
| Digitalisat (lokal) | 20170123 |